Pastırmalı Yumurta

Malzemeler
  • 200 gr pastırma
  • Kişi başına 2 yumurta
  • 2 kaşık margarin (tereyağı tercih edilir)

Tarif
  • Altı düz bir teflon tavaya hafifçe kızdırılmış yağ ve ortadan ikiye bölünmüş pastırma dilimleri konulur.
  • Bir kaşık yardımıyla pastırmalar ateşte çevrilir.
  • Pastırmalar hafifçe piştikten sonra yumurtalar bütün olarak pastırmaların üzerine kırılır.
  • Ateşin altı iyice kısılır.
  • Yumurta sarıları tam katılaşmadan kayısı kıvamına gelince yemeğin altı kapatılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.