Patates Böreği

Malzemeler
  • 1 Fincan pirinç
  • 1 Su bardagı bezelye
  • 2 Ad havuç
  • 1 Ad soğan
  • Patates (6-7 Ad büyük)
  • 1 cay bardagı kadar zeytinyagı
  • tuz- biber
  • maydanoz
  • 2 Paket et bulyon
  • 1 paket tuzlu bisküvi yada 1 su bardagı kadar galete unu

Tarif
  • Bezelyeler-havuclar haslansın küp küp havuclar dogransın-
  • soganları kavuralım-patates dısında malzemeleri karıştırıp et bulyon ile az su ilavesi yaparak cok az pişirelim-
  • İçerisine 1-2 avuç galete unu ekleyelim-
  • Zeytinyaglı iç gibi karıştırıp bekleyelim
  • Patatesleri dilimleyelim
  • Yapacagımız kabı yaglayalım üzerine ufaladıgımız bisküvileri(yada galete unuserpelim ve dilimlediğimiz patatesleri dizelim üzerine harcı dökelim-
  • tekrar üzerine patatesleri dizelim 1 su bardagı kadar su koyalım
  • birazda üstüne galete unu serpelim yavas yavas pişirmek üzere fırına verelim.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.