Patlican Sarma

Malzemeler
  • Patlıcan
  • Kabak
  • Süzme yogurt
  • Sarımsak-tuz
  • Yufka canagı

Tarif
  • -Patlıcanlar ve kabaklar uzun uzun dogranır-(Arzu ederseniz biberde dilimleyebilirsiniz)
  • Fırın tepsisine biraz yag sürülür ve bunlar dizilir tuz serpilip fırında kızartılır.
  • -Süzme yogurt sarımsaklanır.
  • -Patlıcan dilimi üzerine yogurt sürülür üzerine kabak dilimi konur üzerine cok az daha yogurt sürüldükten sonra rulo olarak sarılır-
  • ister bunu kürdan yardımı ile tutturabilirsiniz ama ben yufka canaklarına koyarak servis yaptım.
  • AFİYET OLSUN.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.