Peynirli Nisastali Pogaca Tarifi

Malzemeler
  • 1 bardak süt
  • 1/2 bardak ılık su
  • 1 bardak sıvı yağ
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • 1tane maya
  • 1/2 margarin (arasına sürmek için)
  • Nisasta (açmak için)
  • Aldığı kadar un
  • Beyaz Peynir
  • Az miktarda tuz

Tarif
  • Süt,sivi yag, su,yumurta aki tuz ,maya bir kaba alinir maya eritilir
  • Un yavsa yavas ilave edilir aldigi kadar kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur ve mayalandirilir yaklasik 1 saat
  • Hamur 12 esit parcaya bölünür ve 6 li iki gurup yapilir
  • Margarin eritilir her beze nisasta ile yemek tabagi büyüklügünde acilir aralarina eritilen margarin sürülür en üste sürmeyin ben dalginlikla sürmüsüm acarken cok zorlandim
  • Sonra ücgenler kesilir resimdeki gibi ,aralarina peynir konulur ve rulo seklinde sarilip tepsiye dizilir
  • Üzerine yumurta sarisi sürüp cörek otu susam serpilir tepsidede yine yarim saat tepsi mayasini beklemeyi unutmayin DAHA IYI SONUC ALIRSINIZ
  • VE ÜZERI KIZARANA KADAR PISIRIN
  • AFIYET OLSUN

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir