Pisi Baliği Tavasi

Malzemeler
  • 1 kg. Pisi balığı,
  • 1 su bardağı kızartma yağı
  • 1 avuç un,
  • Tuz, limon, maydanoz

Tarif
  • Balığı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz.
  • Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberle­yiniz.
  • Her tarafını muntazam una bulayıp kızdırılmış yağ­da her tarafını pembe renkte kızartınız.
  • Kâğıt yayılmış tepsiye çıkarınız. (Fazla yağın git­mesi için).
  • Servis tabağına, zevkinize göre yerleştiriniz.
  • Limon, maydanoz dallarıyla süsleyiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.