• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı şeker
    • 2 paket vanilya (bunun yerine portakal veya limon kabuğu rendesi koyarsanız bir paket vanilya yeterli olur)
    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı şeker
    • 2 su bardağı irmik
    • 1 paket kabartma tozu
    • Aldığı kadar un
    • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
    • Üstünü süslemek için 10-15 adettüm ceviz ve hindistan cevizi
    • Şerbeti:
    • 3,5 su bardağı şeker
    • 3 su b ardağı su
    • Bir iki damla limon suyu

    Tarif
    • Öncelikle şiresi için şeker ve su kaynatılır
    • kaynamaya başladığı anda bir iki damla limon suyu eklenir ve bir iki dakika kaynatılıp altı söndürülür ılınmaya bırakılır.
    • Yumurtalar şeker ve vanilya veya limon kabuğu rendesi iyice çırpılır.
    • Karışım beyaz köpük köpük olana ve kabarana kadar çırpmak gerekir ki tatlımız yumurta kokmasın.
    • Çırpma işlemi bitince sırayla un hariç diğer malzemeler karışıma eklenir ve en son kek kıvamında olacak şekilde un eklenir.(ben 4 çorba kaşığı un koydum kıvama geldi)yağlanmış kare borcama veya fırın tepsisine dökülüp ısınmış fırında pişirilir.
    • Pişen hamurun üstüne sıcakken ılık şerbet dökülür.
    • Şerbeti çekince hindistan cevizi ve tüm cevizlerle süslenir.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle