Sebzeli Tavuk Köfte

Malzemeler
  • 500gr derisiz tavuk göğsü
  • 1 soğan
  • 1 iri havuç
  • 1 kırmızı biber
  • 1 çarliston biber
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • 2 kaşık tavuk baharatı
  • Tuz
  • Domates rendesi
  • Biber salçası

Tarif
  • Tavuk eti ufak doğranarak robotta çekilir. İçine baharat, rendelenmiş soğan,ince kıyılmış biber,ince rendelenmiş havuç ve yeşillikler eklenir ve karıştırılır. (köfte kıvamından biraz daha cıvık olduğu için ele yapışabiliyor.kaşıkla karıştırmak daha kolay)
  • Yapışmayan tavada kaşık yardımıyla konularak önlü arkalı kızartılır. Başka bir tencereye alınarak üzerine salçalı su eklenerek 20 dak. pişirilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.