Soslu Kek

Malzemeler
  • Keki İçin:
  • 4 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ+erimiş margarin karışımı
  • 1′er pkt vanilya ve kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • Sosu İçin:
  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • yarım su bardağı şeker
  • Üzeri İçin:
  • Hindistancevizi

Tarif
  • Aynen kek pişiridiğimiz sırayla şekeri ve yumurtayı en az 5 dk mikserle çırpın.
  • Sütü ve yağı katın bir kez daha çırpın.
  • Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek ekleyin ve bir kez daha karıştırın.
  • Yağladığınız büyük boy borcam tepsiye hamuru dökün ve üzerini düzeltin.
  • Kesinlikle şekilli kalıp kullanmayın.
  • Bu arada sos malzemelerini karıştırıp kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra altını kısıp arada karıştırarak 5 dk pişmeye bırakın.
  • Başından ayrılmayın, taşabilir.
  • Pişince soğumaya bırakın.
  • Pişen ve soğuyan keki dilimlere kesin, sosun içine batırıp heryerine değmesini sağlayın ve hindistan cevizine bulayın.

Yazar: Barbaros

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir