Sütlü Börek

Malzemeler
  • 1 paket margarin
  • 3 yufka
  • 250 gr beyaz peynir
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 yumurta
  • yeterince süt

Tarif
  • Margarini eritip yufkaları tek tek yağlayalım.
  • Yağladığımız yufkaları üst üste koyup sigara böreği yapar gibi üçgenlere ayırın.
  • İçi için peyniri ezin kıyılmış maydanozla karıştırın.
  • Kesilen parçaların ucuna peynirli içten koyun köşelerini kapatmadan sigara böreği gibi sarın.
  • Börekleri yüksek kenarlı bir kaba alın.
  • Kaba üzerlerini biraz geçecek kadar süt dökün ve börekleri sütte 15 dak bekletin.
  • Bu sürenin sonunda börekleri hafifçesıkarak fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Önceden ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirip servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.