Arpa Şehriye Pilavi

Malzemeler 1,5 su bardağı arpa şehriye 2,5 su bardağı tavuk suyu 2kaşık sıvı yağ yarım kaşık margarin Tarif uygun boy bir tencerede yağ eritilir sıvıyağda koyulur arpa şehriyeler biraz kavrulur. sonra üzerine sıcak tavuk suyu koyulur ( tavuk suyu yoksa sıcak suda eritilmiş knor bulyonda olur) şehriye karıştırılır kaynamaya bırakılır. kaynamaya başlayınca karıştırıp kapağı kapatılır […]

Arpa Şehriye Salatasi…

Malzemeler 1 Bardak Arpa Şehriye 2 Bardak Sıcak Su 1 Havuç Rendesi Maydanoz Dereotu Taze Soğan Mısır Kornişon Turşu Limon Suyu Sıvıyağ Tuz Nar Ekşisi Tarif Az sıvıyağda yarım bardak şehriye kavrulur kavrulan şehriyelerin üstüne kalan şehriyeleride ilave edip 2 bardak kaynar suyu ekleyip biraz tuz ilavesiyle pilav pişirir gibi pişiriyoruz ve soğutuyoruz. Diğer malzemelerle […]

Arpa Şehriye Salatasi

Malzemeler Yarım paket arpa şehriye 2 Adet havuç 2 adet salatalık yarım demet maydanoz yarım demet dere otu 2 adet kırmızı biber Sos için; Zeytinyağı Nar ekşisi Limon Tuz 1 adet ezilmiş sarımsak Kırmızı pul biber Tarif Arpa şehriyeyi haşlayıp süzün. Ayarı bir kapta havuç rendeleyin, salatalık, biber, maydanoz ve dere otunu minik minik doğrayın. […]

Misirli Arpa Şehriye Pilavi

Malzemeler 3 su bardağı arpa şehriye· 4 su bardağı su· 1 su bardağı konserve mısır· 1 kahve fincanı zeytinyağı· 2 adet kesme şeker· Tuz· 4 dal ince kıyılmış taze soğan· Yarım demet dere otu· 2 çorba kaşığı iri dövülmüş ceviz. Tarif ITencereye yağı koyun kızdırın. şehriyenin yarısını koyun pembeleşinceye kadar kavurun. Kalan şehriyeyi de ilave […]

Arpa Şehriyeli Pilav

Malzemeler 1 su bardağı pilavlık pirinç 2.5 su bardağı sıcak su 3 Yemek kaşığı arpa şehriye 2 çorba kaşığı sıvı yağ +25 gr margarin Tuz Tarif Önce pirinçlerimizi güzelce yıkayalım ve süzdürelim. Tenceremize sıvı yağ ve margarini ilave edelim arpa şehriyeleri kavuralım. Şehriyeler pembeleşince iyice süzülmüş olan pirinçleri ilave edip kavurmaya devam edelim. Tuzumuzu ilave […]

Portakallı Arpa Şehriye Pilavı

Malzemeler 2 su bardağı arpa şehriye 2 su bardağı su 1 portakal suyu 1 portakal kabuğu rendesi 1 küçük havuç rendesi 1 çora kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Tarif Yağ tencerede kızdırılınca şehriyeler içine atılır ve kavruluncaya kadar çevrilir. Rengi koyulaşmamalıdır. Sonra üerine su ve portakal suyu,tuz eklenir. Kaynamaya başlayınca ateş kısılır. Piştikten sonra içine rendelenmiş […]