Ayva Tatlısı

Tarif YAPILIŞI.Ayva yıkanır soyulur enıne ıkıye kesılır lımonla ovulur yayvan tencereye dızılır ,çekırdeklerııçıne konur, ben elme rendeledım tere yağında kavurup,ayvaları doldurdum uzerıen olçuye kadar su koydum sekerını ılave ettım .Çay kaşığının ucu ıle gıda boyası ekledım kısık ateşte pışırdım, servıs tabağına alınca kaymakla susledım Afıyet olsun

Ayva Tatlisi

Malzemeler 6 adet ayva 1,250kg toz şeker 1/2 çay kaşığı gıda boyası 10 adet karanfil ayvaların çekirdekleri Tarif ayvaları soyup ikiye bölün. çekirdek yataklarını çıkarıp çekirdeklerini bir kenara alın. temizlenen ayvaları yayvan bir tencereye yanyana dizin. üzerine bir kase suda eritilmiş gıda boyasını dökün. toz şekeri, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ekleyin. ayvaların yarısına gelecek kadar […]

Ayva Tatlısı

Malzemeler 5 Adet orta boy ayva 4 Su bardağı toz şeker 5 su bardağı su 1 paket kremşanti 1 su bardağı süt(arzuya göre kaymakta kullanılabilir) 1 çay kaşığından az kırmızı gıda boyası 1 çubuk tarçın Tarif Ayvaları ortada ikiye bölüp çekirdeklerini temizliyoruz Derin bir tencerede 5 bardak su ile kısık ateşte ayvalar hafif yumuşayıncaya kadar […]

Ayva Tatlısı

Malzemeler 2 büyük ayva Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası 2 su bardağı toz şeker Dövülmüş cevizin içi 1 orta boy elma rendesi Tarçın 2 yemek kaşığı şeker Kaymak Tarif Ayvaları soyup ikiye bölüyoruz. Çekirdeklerini bir tabağa çıkartıp içlerini oyuyoruz. Oyma işlemi bitince ayvaları çekirdekleriyle bir tencereye alıyoruz. 1 bardak suyun içine 1 çay kaşığının […]

Ayva Reçeli

Malzemeler 1kg. sarı ayva 1,5 kg. şeker 2 limon Tarif Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyup dörde bölünüz. Çekirdek yataklarını çıkarıp dilim, üçgen kibrit çöpü, küp gibi…istediğiniz şekilde doğrayıp 1 limon suyu sıkılmış suya atınız(ayvaların kararmaması için) Ayvaların doğranması bitince ayvaları limonlu sudan çıkarıp tekrar yıkayınız. Bir tencerede ayvaların yarısına kadar gelecek kadar su ile ağzı kapalı […]

Ayva Tatlisi

Malzemeler 5 Tane Ayva. 1,5 Su bardağı şeker. Yarım çay bardağı su. Kaymak veya Hindistan cevizi. Tarif Bir gün önceden,ayvalar soyularak içi oyuluyor. Çekirdeklerini çıkartıp, renk versin diye ayvaların üzerine döküyoruz. Daha sonra ayvaların üzerine şeker konuluyor. Ertesi gün 15 dk. kaynatıyoruz. Üzerine yarım çay bardağı su koyuyoruz. Çatal batırarak pişip pişmediğine bakıyoruz. Piştiyse olduğu […]

Ayva Tatlısı

Malzemeler 8 ADET AYVA 4 ADET ELMA 1 TATLI KAŞIĞI TARÇIN 1050 GR TOZ ŞEKER YARIM LİTRE SOĞUK SU Tarif AYVALAR SOYULUR ORTADAN İKİYE BÖLÜNÜR KULAK KISIMLARI ALINIR. İÇLERİ OYULUR.4 ELMA SOYULUR RENDELENİR VE TARÇIN KARIŞTIRILIR. FIRIN TEPSİSİNİN ALTINA 300 GR. TOZ ŞEKER YAYILIR. AYVALARIN OYUK KISMI YUKARI GELECEK ŞEKİLDE DİZİLİR. AYVALARIN ORTASINA ELMALAR SIKIŞTIRILARAK […]

Vişneli Ayva Tatlısı

Malzemeler 3 adet orta büyüklükte ayva 1 su bardağı çekirdeksiz dondurulmuş vişne 1 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya 2 yemek kaşığı patates nişastası 2 adet karanfil Tarif Ayvaları soyup ikiye bölün. Çekirdek yuvalarını temizleyip tencereye yerleştirin. Üzerlerine yarım su bardağı toz şeker gezdirin. Karanfilleri ilave edin. 1 su bardağı sıcak su ilave edip […]

Ayva Yahnisi

Tarif Arzu edildiği şekilde kemikli ya da kemiksiz etlerden yumurta büyüklüğünde yağlı parçalar kesiniz. Bu parçaları suda kaynatınız ve köpüğünü alınız. Kemikleri sudan çıkarıp kuruyuncaya dek süzünüz. Soğan suyu ve tuz sürerek tavada sade yağla pembe olana kadar kızartınız. Sonra bunları tekrar kendi suyuna atıp kalem tarçın ile kaynaya kaynaya pişmeğe bırakınız. Pişmeye yakın etlerin […]

Ayva Marmelatı

Malzemeler 1 kg. ayva 1 kg. şeker 1 limonun suyu Tarif Ayvalar yıkanıp kabukları soyulduktan sonra dilimlere ayrılıp çekirdek evleri temizlenir. Tencerede az bir miktar su ile kolayca ezilinceye kadar haşlanır. Suyu süzülüp süzgeç veya blendırdan geçirilir. Ayva ezmesi tekrar tencereye alınıp, üzerine şeker ilave edilir. Orta hararetli ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirilir. […]