Ayva Marmelatı

Malzemeler 1 kg. ayva 1 kg. şeker 1 limonun suyu Tarif Ayvalar yıkanıp kabukları soyulduktan sonra dilimlere ayrılıp çekirdek evleri temizlenir. Tencerede az bir miktar su ile kolayca ezilinceye kadar haşlanır. Suyu süzülüp süzgeç veya blendırdan geçirilir. Ayva ezmesi tekrar tencereye alınıp, üzerine şeker ilave edilir. Orta hararetli ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirilir. […]