Baharatli Kurabiye

Malzemeler 2 yumurta 1 paket yumuşak margarin 1 çay bardağı yoğurt 3 çorba kaşığı sirke 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu kekik kimyon nane zerdeçal kişniş susam haşhaş tohumu Aldığı kadar un Tarif Yumurtanın birinin beyazını, üzeri için ayırın. Margarini karıştırma kabına alıp elinizle yumuşatın. Üzerine yoğurt, yumurta ve sirkeyi ilâve edin. Baharatlarını, […]

Baharatlı Pilav

Malzemeler Yarım kg. pirinç Yarımşar çay bardağı çamfıstığı ve kuşüzümü 3 kahve kaşığı karabiber 1,5 kahve kaşığı yenibahar 1 kahve kaşığı tarçın 4 adet kuru soğan 1,5 çay bardağı fındık yağı 3 su bardağı su Tarif Tencereye yağ konur, kızınca çamfıstığı atılır, pembeleşince pirinç atılır, bir süre kavrulur, kuş üzümü eklenir, tuz ve su konur, […]

Baharatlı Kabak Çorbası

Malzemeler 900 Gram Bal Kabağı 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 2 Sap Pırasa 1 Diş Sarımsak 1 Çay Kaşığı Toz Zencefil 1 Çay Kaşığı Kimyon 4 Su Bardağı Tavuk Suyu Tarif Kabağı iri iri doğrayın. Geniş bir tencerede yağı kızdırıp pırasalarla sarımsakları ekleyin ve yumuşayana kadar ağır ateşte pişirin. Zencefil ile kimyonu ekleyin ve bir dakika […]