Baklava

Malzemeler 55 yaprak Baklava Yufkası 4 yemek kaşığı toz şeker 400 gr.Robotton Geçirilmiş Ceviziçi 3.5 bardak toz şeker 4-5 damla limon suyu 3 bardak su 300 gr.Tereyağı Tarif Öncelikle su ve şekeri ocağa koyup kaynatalım. limon suyunu ilave edip,Kayandıktan sonra altını kısıp 15 dk daha kaynatmaya devam edelim. Şerbetimiz pişerken bu esnada baklava yufkamızdan 3 […]

Cevizli Baklava

Malzemeler şerbeti: 5 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su yarım limonun suyu hamuru: 4 su bardağı un 1 su bardağı ılık süt 1 paket kabartma tozu 100g erimiş tereyağı 1 yumurta içi: 250g dövülmüş ceviz ayrıca: 3 paket buğday nişastası (toplam 500g) 150g eritilmiş kızgın tereyağı Tarif hamur malzemeleri ile poğaça hamuru kıvamında yumuşak […]

Kolay Baklava Nasıl Yapılır?

Malzemeler 2 adet yumurta 50 gr yumuşamış margarin 1 çay bardağına yakın sıvıyağ 1 su bardağına yakın süt 1,5 yemek kaşığı yoğurt Çok az sirke ve limon Yarım çay bardağı su Biraz Karbonat Şerbeti; 4 su bardağ şeker 5 su bardağı su 1-2 damla Limon (kaynamasına yakın damlatınız) Tarif Aldığı kadar unla oldukça yumuşak bir […]

Büzgülü Baklava

Malzemeler 500 gr. baklavalık yufka 300 gr. çekilmiş ceviz 150 gr. tereyağ Şerbeti : 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su Bir kaç damla limon suyu Tarif Birtane yufkayıserip üzerine ceviz serpin. 10 numaralı bir şişe kısa kenarından sarıp iki ucundan elinizle ortaya doğru büzün. Şişten çıkardığınız ruloyu dikdörtgen borcamın kısa kenarına dizin. […]

Kuru Baklava Ama Tahinlisi

Malzemeler -4 su bardagı un -2 corba kasıgı sirke -ılıksu -bir fiske tuz -150-200 gr kadar tereyag-yoksa margarin -1-2 bardak kadar tahin 1-2 bardak gibi toz seker ceviz yada fındık yada badem -pudra sekeri Tarif Un, sirke,ılıksu ve bir fiske tuz ile hamur yoguralım. nemli bezle örtelim ve bekletelim ben cok bekletmedim. Hamuru 4 e […]

Kaymakli Kolay Baklava

Malzemeler -Kaymak (kaymak yoksa muhallebi yapabilirsiniz) -Antep fıstıgı (ceviz-fındık-badem olabilir) -Baklavalık yufka (kendi hazırlayacagınız yufkada olabilir ama nişasta ile acmak kaydı ile) -Tereyag (Margarinde kullanabilirsiniz ŞERBET İÇİN- Şeker- su- limon damlaları(2 bardak şekerse 3 bardak su Tarif Yufakalardan birini serelim üzerine margarini sürelim- 2. yufkayı üzerine serelim.bunun üzerine kaymagı sürelim(ben artı olarak nişasta ve irmikle […]

Kuru Baklava

Malzemeler -Milföy hamuru -ceviz yada fındık -bal -toz seker -tarcın Tarif -4 adet Milföy hamurunu üst üste koyup merdane yardımı ile iyice acalım. önce küçük bardak agzı ile sonra biraz daha büyük bardak agzı ile daireler keselim. içi için seker fındık,tarcın ve balı karıştıralım. Muffin kalıplarına muffin kagıtlarını koyalım üzerine küçük bir daire milföy koyalım […]