Malzemeler Zargana Balığı Karabiber Biberiye Kekik Fesliğen Tuz Avakado Tazesoğan Domates Zeytinyağ Limon Marine Sos (Siyah zeytin, sarımsak, tuz, beyaz ak biber ve zeytin yağı) Patlıcan Kapak Havuç Kereviz Kırmızı Biber Tarif Zargana balığının üzerine biberiye, kekik, fesliğen ve tuz ekleyerek rulo hale getiriyoruz. Rulodan sonra kürdan saplayarak tencereye alıyoruz. Tencerenin içindeki balığımızı 7 dakika…
Malzemeler 1 kg. Pisi balıÄı, 1 su bardaÄı kızartma yaÄı 1 avuç un, Tuz, limon, maydanoz Tarif BalıÄı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz. Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberleÂyiniz. Her tarafını muntazam una bulayıp kızdırılmıŠyaÄÂda her tarafını pembe renkte kızartınız. KâÄıt yayılmıŠtepsiye çıkarınız. (Fazla yaÄın gitÂmesi için). Servis tabaÄına, zevkinize göre yerleÅtiriniz. Limon,…
Malzemeler 1 kg. Kalkan balıÄı, 1 su bardaÄı kızartma yaÄı, 1 avuç un, Tuz, limon, maydanoz Tarif BalıÄı temizleyip, yıkayıp suyunu süzdürünüz. Yemek zamanına 20 dakika kala tuzlayıp. biberleÂyiniz. Her tarafını muntazam una bulayıp kızdırılmıŠyaÄÂda her tarafını pembe renkte kızartınız. KâÄıt yayılmıŠtepsiye çıkarınız. (Fazla yaÄın gitÂmesi için). Servis tabaÄına, zevkinize göre yerleÅtiriniz. Limon,…
Malzemeler 2 fileto levrek 1 çay kaşığı karabiber 2 domates 4 sivribiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 diş sarımsak 2 dilim kaşar peynir i2 dal taze biberiye 2 dal taze kekik 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı pulbiber tuz Tarif fileto levrekleri tuzlayıp biberleyip 20dk.bekletin. domatesleri küp küp doğrayın.biberleri ince kıyın. tavaya…
Malzemeler 500 gr ton balığı 2 yumurta 1/2 limon suyu 1 fincan zeytinyağı tuz greyfurt yeşil zeytin 1 çay kaşığı un salata Tarif Ayıklanmış ton balığı etlerini bir tencerede kaynayan suyun içine atınız. 10 dakika haşlayıp suyunu süzünüz. Bardakların içine birer yaprak yeşil salata ile içi boşaltılmış greyfurtları yerleştiriniz içlerine haşlanmış balıkları doldurunuz. Ayrıca bir…
Malzemeler 1.5 kiloluk irice bir yılan balığı, 300 gram gelecek kadar bir morina balığı veya torik dilimi 30 gram kornişon, 25 gram kapari, 25 gram tereyağı 1 yumurta, 1 demet maydanoz 1 havuç, 1 sap kereviz, 1 baş soğan, 1 defne yaprağı, 1 tutam merzengûş, 1 tutam kekik, 3 çorba kaşığı zeytinyağı yeteri kadar tuz…
Malzemeler 1 Kutu Yağsız Tonbalığı Konservesi (Yaklaşık 200 gr) 1 Küçük Soğan veya 1 Diş sarmısak Yarım Limon Suyu ve rendelenmiş Kabuğu 250 gr. Krem Peynir 1 Çorba Kaşığı Maydanoz 3 Zeytin İçi Boşaltılmış Domates veya Limon Tuz, Karabiber Portakal Dilimleri Tarif Tonbalığı konservesinin yağını süzün. Küçük doğranmış soğan veya ezilmiş sarımsağı ilave edin. Limon…
Malzemeler 1 kutu ton balığı konservesi 4 adet iri dolmalık biber 1 adet küçük soğan 4 çorba kaşığı mayonez 4 adet salatalık turşusu Tuz, Karabiber 1 çay bardağı çiğ krema Tarif Ton balığını küçük doğrayın. Küp şeklinde doğranmış soğan, mayonez, çiğ krema, ince doğranmış turşu, tuz ve karabiber ilave edin. Tahta kaşık ile karıştırın. Dolmalık…