Balik Yahnisi

Malzemeler 1 kg. balık (Kefal, palamut, uskumru) 3 kahve fincanı zeytinyağı 2 adet havuç Yarım kahve fincanı domates salçası 2 bardak su 1 kahve kaşığı kırmızı biber 6 diş sarmısak Yarım demet maydanoz Tarif Kenarlı tepsiye zeytinyağını ve yarım ay şeklinde doğ­ranmış soğanları koyun. Soğanları kavurun. Buna ince ke­silmiş havuçlarla ayıklanmış sarımsakları ve kıyılmış may­danozu […]