Tarif KabaÄı soyarak dilim dilim doÄrayıp tencereye koyunuz. Yarısına kadar su doldurup ateÅe sürünüz. Kendi suyunu koyuvermezse biraz su daha ilâve ediniz. İki üç kaÅık tozÅeker serpiniz, piÅtikten sonra tabaÄa alarak üzerine dövülmüŠceviz ekiniz.
Balkabagi Corbasi
Malzemeler 2 dilim balkabagi bir bardak sut bir tutam tuz bir tutam karabiber 1 adet kirmizi sogan Tarif sicak su hazir edilir. sogan kup kup dogranir, tereyaginda soyle bir cevrilir. balkabagi dilimleri, 2-3 cmlik seritler halinde dogranir ve tencereye eklenir. yettigi kadar su eklenir, tuz ve karabiber de eklenir. kaynayana kadar pisirilir. kaynadiktan sonra birkac…
Balkabağı Çorbası Tarifi
Malzemeler Malzemeler 1/2 demet dereotu kreton ekmek 2-3 diÅ karanfil 4 yemek kaÅıÄı krema 4 su bardaÄı süt tuz 1 adet soÄan karabiber 1 su bardaÄı su Tarif BalkabaÄını soyun ve küçük küçük dilimleyin. Derin bir tencereye koyun. Sütü ve suyu ekleyin. Muskat, biber, tuz, karanfil ve soyulmuÅ soÄanları ekleyin. Kabaklar yumuÅayana kadar en az…