Barbunya Pilaki

Malzemeler 500 gr. ayıklanmış taze barbunya. 1 büyük baş, ince doğranmış kuru soğan 4 – 5 orta boy, ince doğranmış sarımsak(Bütün olarak da kullanabilirsiniz.) 2 büyük boy irice küp şeklinde doğranmış domates ½ demet ayıklanmış maydanoz 1,5 tatlı kaşığı toz şeker Yeterince tuz 3 – 4 çorba kaşığı zeytinyağı Tarif Barbunyaları suyu karartmaması için önceden…

Barbunya Pilaki

Malzemeler 1 KASE BARBUNYA 3 ADET HAVUC 2 BUYUK KURU SOGAN 1/2 CAY BARDAGI SIVIYAG 1 YK BIBER VEYA DOMATES SALCASI 1 K . KASIGI SEKER TUZ , PUL BIBER MAYDANOZ Tarif BARBUNYALARI AKSAMDAN SICAK SUDA ISLAMISTIM . SABAHDA KOLAYCA HASLANIYOR. SIVIYAGDA KURUSOGANLARI IYICE KAVURALIM. SONRA MINIK DOGRADIGIMIZ HAVUCLARI EKLEYELIM. BARBUNYALARI ,TUZUNU,SEKERINI,SALCASINIDA EKLEYIP BIRAZ DAHA…