Bayat Ekmek Köftesi

Malzemeler Yarım bayat ekmek 1 çay bardağı köftelik bulgur ( düğül ) 1 adet kuru soğan 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı un ve 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için : sıvıyağ Tarif Bayat ekmeği içi su dolu derin bir kasede 5 dakika kadar bekletin. İyice yumuşayan ekmeği…