Tatlı Acı Biftek

Malzemeler Sos için; 1 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı portakal suyu 1 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı bal ½ salatalık 1 adet yeşil biber Et için; 1 yemek kaşığı sıvı yağ 250 gr. ince şeritler halinde doğranmış biftek 1 yemek kaşığı şeri (imkanınız varsa sake koyabilirsiniz.)…

Köylü Biftek

Malzemeler 2 adet dana biftek 2 dilim köy ekmeği 1 kutu doğranmış domates 2 adet yeşil biber 6-7 adet mantar 2 diş sarımsak 2 dilim kaşar 1 tatlı kaşığı kekik tuz, karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tarif Mantarları, biberleri ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bir sos kabında zeytinyağını kızdırın. Sarımsakları 1-2 kere yağda çevirip, mantar…

Sebzeli Kremalı Biftek

Malzemeler 1 adet patates 1 adet havuç 4 çorba kaşığı bezelye Yarım kilo biftek 2 su bardağı Sıvı Krem Şanti- Süt kreması Tarif Patates ve havucu küp küp doğrayın Doğranmış sebzeleri ve bezelyeleri bir tencerede 10-15 dakika haşlayın Fırın tepsisini yağlayın ve biftekleri dizin Bifteklerin üzerine haşlanmış sebzeleri pay edin Sebzelerin üzerine 1 su bardağı…

Esmer Fasulye Soslu Brokolili Biftek

Malzemeler 1 yemek kaşığı kızartma yağı 225 gr ince dilimlenmiş yağsız biftek 225 gr brokoli 115 gr mısır konservesi 3-4 yemek kaşığı su 2 adet çarpraz dilimlenmiş pırasa 227 gr dilimlenmiş konserve kuzu kestanesi Salamura İçin 1 yemek kaşığı mayalanmış esmer fasulye sosu 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı elma sirkes i1 yemek…

Püreli Biftek

Malzemeler Yarım kg. Yağsız biftek 2 adet sivri biber 1 kuru soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 domates 1 çorba kaşığı tereyağ Tuz Kekik Karabiber Pul biber Tarif Bir tavada tereyağ ile bifteklerin her iki tarafı da pişirilir. Başka bir tarafta da domates,biberler,salça tereyağında pişrilir soğan ve sarımsaklarda bütün olarak eklenir….