Böğürtlen Soslu Ciğer

Malzemeler 200 gr. ciğer ½ su bardağı kırmızı şarap 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı böğürtlen marmelatı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı nar ekşisi ½ limonun suyu tuz, karabiber Tarif Ezilmiş sarımsak ve şarabı bir sos kabına koyun, kanamaya bırakın. Tereyağ dışında kalan malzemeyi ekleyin ve sos kıvamı alana kadar karıştırarak pişirin. Tereyağını…