Brokoli Salatası

Malzemeler 400 gr brokoli 1 Su bardağı haşlanmış bezelye 1 Su bardağı mısır 1 Kahve fincanı kapari Sosu için : 4-5 Çorba kaşığı zeytinyağı 1 Adet limonun suyu 1 Çay kaşığı şeker Tuz Tarif Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın. Buharda yumuşayana kadar haşlayın. Çiçek kısımlarını ayırıp, kalanmalrı ufak ufak doğrayın. Doğradığınız kısımları derin bir kaseye alıp,…

Brokoli Salatasi

Malzemeler 250 gr brokoli 1 kaşık margarin 1 kaşık nişasta 2 bardak süt 1 kaşık zerdeçal, kişniş, kırmızı biber 1 diş sarımsak 50 gr kaşar peyniri rendesi 1 çay kaşığı tuz Tarif brokoliler haşlanır Bir tencerede margarin eritilip nişasta kavurulur Bir diş sarımsak doğranıp ilâve edilir 2 bardak süt eklenir Kaynamaya yakın, kaşar peyniri eklenir…

Karnibahar Ve Brokoli Salatasi

Malzemeler Malzemeler : karnıbahar brokoli marul maydonoz ,dereotu, taze nane mısır közlenmiş kırmızı biber kornişon turşu sızma zeytinyağ limon, nar ekşisi Tarif Karnıbaharları çiçek çiçek ayırın ve iyice yıkayıp büyükçe bir tencereye yerleştirin , üzerine çiçeklerine ayırdığınız ve yıkadığınız brokoliyi koyun tuzunu atın ve tencereye 1,5 su bardağı su koyun kapağı kapatıp haşlanmaya bırakın. Diğer…

Brokoli Graten

Malzemeler 1 kgbrokoli 1 su bardağı süt Yarım paket krema 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı tuz,pulbiber 2 su bardağı kaşar rendesi Tarif Brokolileri tuzlu suda 3-5 dk haşlayıp,suyunu süzün. Diğer tarafta tereyağını eritin. Unu ekleyip karıştırn. Süt,tuz,pulbiber ve kremayı ekleyin. Brokolileri fırın kabına alın. Üzerine hazırlamış oldumuz sosu yayın. En son kaşar…

Brokoli Çorbası

Malzemeler 1 Adet tavuk bulyon veya tavuk suyu Tuz, su 1 Adet yumurta sarısı 250 gr brokoli 1 Çorba kaşığı un Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 Adet orta boy soğan 1 Adet orta boy haşlanmış havuç Tarif Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin 3-4 dakika daha bu şekilde…

Brokoli Çorbası

Malzemeler 500 Gram brokoli 2 Çorba kaşığı tereyağ 1 Çorba kaşığı un 1 Tablet tavuk bulyon 2 Bardak süt Tuz Tarif Brokoliyi 7 su bardağı su ile haşlayın. Brokolinin sapları yumuşayınca kaynama suyu ile birlikte blendır ile püre haline getirin. Başka bir tencerede tereyağ ile unu kavurun. Brokoli püresi ve tavuk bulyonuekleyip kaynatın. Biraz kaynadıktan…

Brokoli Çorbasi

Malzemeler 500 Gram brokoli 2 Çorba kaşığı tereyağ 1 Çorba kaşığı un 1 Tablet tavuk bulyon 2 Bardak süt Tuz Tarif Brokoliyi7 su bardağı su ile haşlayın. Brokolinin sapları yumuşayınca kaynama suyu ile birlikte blendır ile püre haline getirin. Başka bir tencerede tereyağ ile unu kavurun. Brokoli püresi ve tavuk bulyonuekleyip kaynatın. Biraz kaynadıktan sonra…

Brokoli Çorbasi

Malzemeler 1 tane orta boy soğan, 1adet havuç ve 1adet orta boy patates, 250gr brokoli, 1 çay bardağı süt, 4-5 su bardağıet suyu(yada 1et suyu tablet), tuz, 3yemek kaşığı sıvıyağ yada biraz tereyağı Tarif Soğan, havuç ve patatesi doğrayarak biraz sıvıyağda yada tere yağında 3-4 dk kadar kavurun. Bu arada brokolileri dallarından ayırıp bolca yıkayın….

Sebzeli Brokoli Salatası

Malzemeler 1 orta boy Brokoli 1-2 havuç 1 kabak az biraz ıspanak sarımsak maydonoz yarım konserve mısır nar eksişi pul biberi zeytinyağ limon Tarif Brokoliyi havucu ve kabağı az biraz tuzlu suda haşlayalım. Haşlama zamanını siz ayarlayın. Çok haşlamayın yalnız. Ispanağı iyice yıkadıktan sonra çiğ olarak ince ince doğrayın. Brokoliyi havucu kabağı maydanozu, ve mısırı…