Brokoli Salatası

Malzemeler 400 gr brokoli 1 Su bardağı haşlanmış bezelye 1 Su bardağı mısır 1 Kahve fincanı kapari Sosu için : 4-5 Çorba kaşığı zeytinyağı 1 Adet limonun suyu 1 Çay kaşığı şeker Tuz Tarif Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın. Buharda yumuşayana kadar haşlayın. Çiçek kısımlarını ayırıp, kalanmalrı ufak ufak doğrayın. Doğradığınız kısımları derin bir kaseye alıp,…

Brokoli Salatasi

Malzemeler 250 gr brokoli 1 kaşık margarin 1 kaşık nişasta 2 bardak süt 1 kaşık zerdeçal, kişniş, kırmızı biber 1 diş sarımsak 50 gr kaşar peyniri rendesi 1 çay kaşığı tuz Tarif brokoliler haşlanır Bir tencerede margarin eritilip nişasta kavurulur Bir diş sarımsak doğranıp ilâve edilir 2 bardak süt eklenir Kaynamaya yakın, kaşar peyniri eklenir…