Buğday Salatası

Malzemeler 2 Su Bardağı Buğday 2 Adet kırmızı sivri biber yarım Demet taze soğan yarım demet dereotu yarım Su Bardağı Mısır-Taze bir Tutam tuz 1,5 adet Limon Suyu iki kaşık nar ekşisi 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tarif Buğdayları haşlayıp soğuması için bekletiyoruz. Soğuduktan sonra içine ince ince kıyılmış taze soğanları , kıyılmış dereotunu, minik doğranmış…

Güveçte Buğday Çorbası

Malzemeler 6 su bardağı tavuk suyu 1 kahve fincanı buğday 1 kahve fincanı mısır 2 yemek kaşığı margarin 2 baş soğan 1 adet limon Biraz tavuk eti (beyazından) Tarif Buğday ve mısırı temizleyip bol suyun içine atın, ıslanıp iyice kabarsınlar. Derin bir tencerede 2 kaşık yağı eritin. 2 baş soğanı da çok ince doğrayın. Tencereye…