Çatal Pasta

Malzemeler 250 gr. KATI YAĞ 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ 1 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT 2 TATLI KAŞIĞI MAHLEP 1 ÇAY KAŞIĞI TUZ 1 ÇAY KAŞIĞI ŞEKER 1 ÇAY BARDAĞI SİRKELİ SU 1 YUMURTA(akı hamura,sarısı hamurun üstüne sürmek için) 1 PAKET KABARTMA TOZU ÇÖREKOTU ALDIĞI KADAR UN Tarif KATI YAĞ ODA SICAKLIĞINDA ELLE YUMUŞATILIR.. UN VE…

Çatal

Malzemeler 5 Su bardağı un 1 Paket(250gr)margarin 1 Kahve fincanı sıvıyağ 4 Çorba kaşığı yoğurt 1 Tatlı kaşığı mahlep 1 Yumurta sarısı 1 Paket kabartma tozu Tuz Çörekotu Tarif Unun ortasını açıp yumurta sarısı ve çörekotu dışında tüm malzemeyi ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun ve 1-2 saat dinlendirin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar…

Çatal Çorba

Malzemeler -2 su bardağı aşurelik buğday -1 su bardağı yeşil mercimek -1 baş soğan -100 gr kıyma – tuz , nane -10 bardak su -2 kaşık sıvı yağ Tarif YAPILIŞI Buğday ve yeşil mercimek yıkanarak tencereye alınır, üzerine 10 bardak su konularak kısık ateşte bir saate yakın pişirilir. İstenirse düdüklüde daha kısa sürede pişirilir. Ayrı…