Crema Catalana – Katalan Usulü Muhallebi Tarifi

Malzemeler 2 1/4 bardak süt 1/4 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 çubuk tarçın 4 yumurta sarısı 8 çorba kaşığı şeker 1 1/2 çorba kaşığı mısır nişastası Tarif Sütü limon kabuğu rendesi ve tarçın ile birlikte kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte demlendirin. Süzgeçten geçirip limon kabuğu rendesini ve tarçını atın. Bir yumurta teliyle…