Çığ

Yeniyıl oyunlarının en sevilenlerinden olan bu oyunda kahramanımız penguen olarak karşımıza çıkıyor. Amacımız pengueni çığdan olabildiğince hızlı kaçırabilmek ve çığ altında kalmasını engellemek. Çok eğleneceğinize eminiz. Nasıl Oynanır: Oyun yüklendikten sonra PLAY butonuna basınız. Ardından ilk bölümü seçip CONTINUE diyerek oyuna başlayınız. Çatlaklardan aşağı düşmemeye dikkat ediniz. Bu nedenle sağ üst kısımdan haritayı takip ederek…

Çiğ Börek

Malzemeler 4 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 250 gr kıyma 1 soğan tuz karabiber yarım çay bardağı su Tarif un ve tuza kulak memesi kıvamına gelene kadar su eklenerek yoğurulur. soğan rendelenir, kıyma baharatlar ve su ile karıştırılır. hazırlanan hamurdan parçalar alınarak daire şeklinde açılır, hazırlanan harç dairenin yarısına yayılır ve diğer tarafı…

Çiğ Börek

Malzemeler 500gr un 1 adet yumurta tuz. su İç harcı ıçin: 100gr kıyma karabiber tuz maydanoz biraz su Tarif Un, yumurta, tuz, aldığı kadar su ile yumuşak hamur elde edilir. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlayın. İç harcı için, malzemeleri az suyla karıştırıp kıymayı yumuşatın. Dinlenen hamurdan limon büyüklüyünde kopartıp merdane ya da oklava ile bıçak…

Çiğ Köfte Tarifi – Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?

Malzemeler 1 kg kıyma 1kg bulgur 3 orta boy soğan birkaç sarımsak (bazı yörelerde sarımsak konulmuyormuş) 2 kaşık biber salçası 200gr pulbiber 1 paket köfte baharatı maydanoz bir kasede elinizi ıslatmak için limonlu su (isterseniz biraz sıvıyağ da koyabilirsiniz) Tarif Tarifteki önemli noktalar; Kıymanın bulgurdan az veya eşit miktarda kullanılması (fazla olmamalı), soğanın ise kıymanın…

Kolay Çiğ Köfte

Malzemeler 500 gr yagsiz taze dana kiymasi 200 gr koftelik bulgur 2 yemek kasigi tepeleme dolu domates salcasi 1 yemek kasigi biber salcasi (istege bagli) 1 iri sogan ince dogranmis 2-3 dis sarimsak cok ince dogranmis 1-2 tatli kasigi toz kirmizi biber 1 tatli kasigi pul kirmizi biber Kasigin ucu ile karabiber 4 yemek kasigi…

Ekmekten Çiğ Köfte

Malzemeler 1 adet bayat ekmek içi 1 su bardağı çökelek 5 adet taze soğan 10-15 dal maydanoz 1 çorba kaşığı biber salçası 3 diş sarımsak 5 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı tuz Tarif Ekmek suya batırılır, sıkarak alınır. Üzerine çökelek, kıyılmış soğan, maydanoz, ezilmiş sarımsak, salça, zeytinyağı, kimyon, tuz eklenir,…

Peynirli Çiğ Köfte

Malzemeler Yarım kalıp beyaz peynir 1 su bardağı ince bulgur 1 adet orta boy kuru soğan 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 15-20 dal maydanoz 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz Tarif Bulgurun üzerine 1 su bardağı ılık su ve rendelenmiş soğan konur, karıştırılır,…