Çiğ Köfte Tarifi – Çiğ Köfte Nasıl Yapılır ?

Malzemeler 1 kg kıyma 1kg bulgur 3 orta boy soğan birkaç sarımsak (bazı yörelerde sarımsak konulmuyormuş) 2 kaşık biber salçası 200gr pulbiber 1 paket köfte baharatı maydanoz bir kasede elinizi ıslatmak için limonlu su (isterseniz biraz sıvıyağ da koyabilirsiniz) Tarif Tarifteki önemli noktalar; Kıymanın bulgurdan az veya eşit miktarda kullanılması (fazla olmamalı), soğanın ise kıymanın…