Cin Fizz Tarifi

Malzemeler Küp buz 2 ölçü cin 1 ölçü limon suyu 1 çay kaşığı pudra şekeri 5 ölçü soğutulmuş soda Tarif Shaker’ı yarısına kadar buzla doldurun Üstüne cin, pudra şekeri ve limon ekleyin Çok iyi çalkalayın (Mümkünse blender kullanın) Bardağa buzları ile birlikte boşaltın Üstüne soğutulmuş sodayı ekleyin ve bir karıştırıcı ile servis edin Aramalarınız:cin fizzcinfizz

Pratik Çin Böreği

Malzemeler 1 Bağ pırasa Yarım göğüs piliç 1 Adet havuç 2 yaprak yufka 1 Tane kabak sıvı yağ Galeta unu Tuz, karabiber, kimyon ,kekik pul biber 3 yumurta Arzu eden 1 Şeker kaşığı soya sosu ilave edebilir.. Ben eklmedim.. Tarif Göğüs pilici çok ince şeritler halinde kesip tavada biraz çevirin sonra sırasıyla yıkayıp doğaradığınız (…

Çin Lahanalı Erişte – Lo Mein

Malzemeler 10-15 adet taze mantar veya 3 büyük veya küçük kurutulmuş siyah Çin Mantarı ( nasıl olsa bulamayacaksınız, boşverin, tazesini kullanın, Çin mantarının tadı berbat oluyor zaten ) 1 çay bardağı sek şeri yada beyaz şarap ( ½ çay bardağı su + ½ çay bardağı sirke) 200 gram soya fasülyesi filizi ( MM ve MMM…

Çin Pilavı

Malzemeler 2 su bardağı pirinç 5 su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı sirke Sebze harcı için 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı 2 diş sarımsak 2 adet orta boy kuru soğan 2 tatlı kaşığı nişasta (buğday ya da mısır olabilir) 2 adet orta boy havuç 1 adet orta boy kabak 3 yemek kaşığı soya sosu…

Tavuklu Biberli Çin Makarnasi

Malzemeler 3 parça Çin makarnası (egg noodel) 3 yemek kaşığı sıvı yağ 1 diş doğranmış sarmısak 1 adet küçük boy kuru soğan 2 adet kemiksiz tavuk budu, küp küp doğranmış 10 adet kültür mantarı veya diğer çeşitlerden biri 1 kahve fincanı soya sosu (az gelirse tekrar ekleyin ) Kırmızı ve yeşil dolmalık biber 1 tatlı…

Çin Usulu Pilav Tarifi Pratik Tarifler

Malzemeler 1 adet dilimlenmiş orta boy soğan 2-3 küçük veya büyük parçalara bölünmüş patates 2 adet dilimlenmiş havuç 1 su bardağı dolusu mantar (dilimlenmemiş, tam) Yarım kilo kemiksiz küçük parçalara ayrılmış kırmızı et (dana veya kuzu olabilir) 1 porsiyon pişirilmiş pirinç Tarif Derin bir tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı ayçiçek / mısırözü yağı koyun….

Çin Usulü Tavuk Kanadı Tarifi

Malzemeler 12 Adet tavuk kanadı 1/2 Kahve fincanı bal Soya sosu Tuz Karabiber Kırmızıbiber Tarif Sosun bekletilme süresi : 2 saat Tavuk kanatlarının uç kısımlarında kalabilecek tüyleri temizleyebilmek için iki üç tanesini bir şişe takarak aynı anda tütsüleyebilirsiniz(pırcalayabilirsiniz). Pırcaladığımız tavuk kanatlarını bir kaşık unla ovalayarak oluşan siyah noktaların kaybolmasını sağlayın. Soya sosu ve balı bir…

Çin Böreği

Malzemeler 1 adet yufka 6 çorba kaşığı çok ince doğranmış lahana 1 adet soğan 1 adet havuç 1,5 çorba kaşığı sıvı yağ 4 çorba kaşığı soya filizi 1 çay kaşığı tuz Tarif Sıvı yağı geniş bir tavada kızdırın. Lahana, ince kıyılmış soğan, rendelenmiş havuç, soya filizi ve tuzu ilave edip 5 dakika kavurun. Yufkayı dört…