Çökertme

Malzemeler 200 gr kuşbaşı dana eti (yağsız ve sinirsiz tranç eti) 1 adet orta boy soğan 1 adet orta boy domates 1 adet sivri biber 1 yemek kaşığı salça 1 çay bardağı sıvıyağ 2 su bardağı sıcak su 2 adet orta boy patates 200 gram tava yoğurdu Tuz Karabiber Tarif İlk başta tenceremizin içerisine yağı…