Yavan Çörek

Malzemeler 1 paket yaş maya 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı toz şeker Yarım paket tereyağı 1 adet yumurta akı 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı mahlep Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı 1 çorba kaşığı susam Tarif Tereyağı eritilir, ılıtılır. Yoğurma kabına maya süt ve şeker konur, parmak uçlarıyla karıştırılır. Sonra, un…

Mayali Pasta Çörek

Malzemeler 1 paket maya 2 yemekkasıgı toz seker(arzuya göre artabilir) 2 su bardagı ılık süt(yada su) 1 su bardagından bir parmak eksik(arzuya göre)sıvıyag 1 cay kasıgı kabartma tozu 1 yumurta 1 tatlı kaşıgı mahlep Fındık Aldıgı kadar un ÜZERÄ° İÇİN:Tarcın ve tozseker karışımı Tarif Maya seker ve süt ile karıştırılıp fındık dışındaki tüm malzemeler yogrulur…

Haşhaşli Rulo Çörek

Malzemeler 1 paket margarin 1 su bardağı ılık süt 1 yumurta (sarısı üzerine ) 1 paket yaş maya 1 tatlı kaşığı şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un İçine sürmek için yağlı çekilmiş haşhaş Tarif Maya, ılık süt ve şeker içinde eritildikten sonra margarin tuz ve yumurta akıyla bir süre karıştırılır. Üzerine azar azar…

Örgü Çörek

Malzemeler 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt 2 çorba kaşığı kuru maya 1 çay bardağı çiçek yağ 2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak) 1 tatlı kaşığı şeker 2 silme tatlı kaşığı tuz Aldığı kadar un Çörek otu, susam, haşhaş Tarif Şekerli ılık sütte mayayı eritip kabarmasını bekleyin. Bir kaba…

Peynirli Çörek

Malzemeler 250 g beyaz peynir Bir yumurta Bir paket yumuşamış margarin Bir paket kabartma tozu Bir limonun suyu Bir yemek kaşığı yoğurt Yeterince un Tuz Tarif Yumurtanın sarısı ayrılarak, beyazı yukarıdaki malzemelerle karıştırılır. Yeterince unla hafif sert bir hamur yapılır.Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlatılır.Yağlanmış tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülür.170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.Afiyet…

Ay Çörek

Malzemeler 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ ½ su bardağı ılık su veya süt 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 paket maya(dr.oether instant hamur mayası) 1 adet yumurta (beyazı hamuruna koyulacak, sarısını üzerine sürülecek) Aldığı kadar un(4-5 su bardağı) İçi için; 2-3 tane haşlanmış patates peynir maydanoz karabiber…

Saç Örgülü Tuzlu Çörek

Malzemeler 125 gr katı margarin2 yumurta5 çorba kaşığı yoğurt(koyu yerinden)yarım su bardağı sıvı yağ1 tatlı kaşığı tuz1 paket kabartma tozualabildiği kadar un Tarif kulak memesi yumuşaklığındabütün malzeme karıştırılır hamur ikiye bölünür ikiside oval biçimde açılır ortasına istenen iç konur kenarları kesilir saç örgüsü biçiminde örülür üzerine yumurta sarısı ve çörek otu konur.