Kızarmış Dondurma

Malzemeler istege bagli olarak çilekli kakaolu veya vanilyalı bir top dondurma bir miktar galeta un kizartmak icin bol sıvı yağ cikolata sosu vanilya sosu kaymak Tarif kalıpla cıkarttıgınız bir yuvarlak top dondurmayı her tarafını kaplayacak ve cok sıkı bir sekilde galeta ununa bulayınız daha sonra üc saat buzlukta dondurun bolca sıvı yağı tencereye alıp iyice…

Sade Dondurma

Malzemeler 1 lt yağlı süt 200 gr toz şekeri 5-8 gr doğal salep 1 gr çam sakızı (İsteğe bağlı) Tarif 1 lt yağlı süt, 200 gr toz şekeri, 5-8 gr doğal salep, 1gr çam sakızından oluşan karışım ocakta karıştırarak kaynatılır. Yeterli kıvamlaşma olunca ocaktan indirilir. Normal oda sıcaklığına kadar soğutulur.Tercihen metal bir kapla derin dondurucuya…

Karamelli Dondurma

Malzemeler 1litre süt 1su bardağı şeker 2 tatlı kaşığı salep 1 tatlı kaşığı nişasta Tarif Salep ve nişastayı bir bardak sütle karıştırıp bekletin. Şekeri bir tencereye koyun ve orta ateşte hiç karıştırmadan eritin. Ä°yice eridiğinde ve altın rengini aldığında ocağı kapatın. Hazırladığınız karamele sütü azar azar yavaşça ekleyin. Salep ve nişastayla karıştırdığınız sütü de tencereye…

Meyvali Dondurma

Tarif Çilek sanırım en cok yenilen meyvalar arasında. Gecen gün üst üste cok alınca blendırdan gecirdim (1/2 kilo çilek için 1 yemek kasıgı seker attım ) slikon kalıplara koydum buzluga attım pişirmeden- dondurma ikram ederken hoş bir tad ve görünüm oluyor Çocuklar elma sekerini cok sever hatta bizlerde-elmalardan küçük kesme aleti ile toplar cıkardım- 1…

Dondurma Pasta

Malzemeler Dondurma Hazır rulo pasta Tarif Cukur büyük kaseye strec serip içine rula pastayı 1cm lik kalınlıkta kesip yanyana dizelim-Kaseyi ununla kaplayalım. Renkli dondurmayı sırasıyla üst üste koyup bastıralım- üzerini örtüp buzdolabında bekletelim- Sunumu yaparken kasenin kenarlarını düz bıcak yada spatula ile esnetip ters cevirelim streçi cıkartıp pasta keser gibi keselim. Hoş bir sunum oluyor..

Cevizli Beyaz Çikolatali Dondurma

Malzemeler 3 su bardağı krema 200 gram beyaz çikolata 1 su bardağı tozşeker 5 adet yumurtanın sarısı 1 su bardağı süt 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz Tarif Kremayı kısık ateşte ocağa koyun. Isınınca çikolatayı kırıp, içine atın. Krema kaynamadan ocaktan alın. Tozşekeri ve yumurta sarılarını koyu bir kıvama gelene dek çırpın. Içine sütü ekleyin….

Çikolata Kaselerinde Portakalli Dondurma

Malzemeler • 1,5 su bardağı pudra şekeri • 2 adet kan portakal kabuğu rendesi ve suyu (ben normal portakal kullandım) • 1 + 1/4 su bardağı krema • 1 su bardağı yoğurt Tarif Portakal kabuğu ve suyunu derin bir kaba koyarak içerisine pudra şekerini eleyip 30 dakika bekletiyoruz. Kremayı mikser ile 2-3 dakika çırparak yoğurdu…

Kolay Dondurma Tarifi

Malzemeler 2 paket krem şanti 1 su bardağı tozşeker 2 su bardağı soğuk süt 4 yumurta isteğe göre:kakaolu krem şanti Tarif Yumurtaları toz şekerle karamalize olana kadar çırpın, diğer taraftan iki su bardağı krem şantiyi aynı şekilde çırpın, iki karışımıda karıştırıp iyice karışsın daha sonra dondurucuya koyun. Üzerinden 24 saat geçtikten sonra servis yapın.

Mikrodalgada Sakızlı Dondurma

Malzemeler 2.5 su bardağı süt 1 çorba kaşığı sahlep 2 çay bardağı şeker 1 paket vanilya 1 paket damla sakızı 1 adet çubuk tarçın Tarif Sütün ağzını kapatıp içine tarçın çubuğunu ekleyin. 400 wattta 5 dakika bekletin. (Mikrodalganız dereceliyse 2.dereceyi ayarlayın.) Şekeri, vanilyayı, sakızı ve sahlebi karıştırıp sütün içine ekleyin. Mikrodalgayı 800 wattta 10 dakika…

Çilekli Dondurma Tarifi

Malzemeler 500 Gr çilek (dondurulmuş) 250 Gr toz şeker 1 Tatlı kaşığı salep 1 Limon suyu 1 Su bardağı su Tarif Çilekleri ezerek süzgeçten geçirin ve limon suyu ile karıştırın Derin bir tencerede salep, şeker ve bir su bardağı suyu karıştırarak kaynatın Çilek suyunu ekleyin, karıştırın Buzlukta dondurun