Düğün Çorbası

Malzemeler 2 lt et suyu (8 bardak) 250 gr koyun eti 125 gr un (1 bardak silme) 1 yemek kaşığı tereyağı (Tepeleme) ½ yemek kaşığı tuz 2 çay kaşığı kırmızıbiber Terbiyesi: 2 yumurta sarısı 1 adet limon Tarif Kuşbaşı doğranmış eti yeterince suyla pişirin. Unu bir bardak soğuk et suyuyla karıştırıp bulamaç yapın. Kalan et…

Düğün Çorbası

Malzemeler 1 kg kuzu eti Tuz,karabiber,kırmızı biber 2 yemek kaşığı tereyağı 1 bardak yoğurt 2 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı un Tarif Parça eti haşlayın Etleri kemiklerinden ayırıp, küçükce didikleyin Bir kaşık tereyağında unu hafifce kavurun, et suyunu ilave ederek karıştırın Yumurtaları ve yoğurdu ayrı kapta biraz tuz ekleyerek çırpın, azar azar unlu et suyunu…