Bayat Ekmek Suflesi

Malzemeler ½ su bardağı sıvı yağ 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı yoğurt 150 gr beyaz peynir ½ demet maydanoz ½ demet dereotu ½ paket paking powder ½ bayat ekmek (kullanılan ekmeklerin büyük ya da küçük olmasına göre ayarlama yapılır) Arzu edilen baharatlardan konulabilir. Tarif Yumurtalar yıkanarak bir kaba kırılıp biraz çırpılır….

Kestaneli Ekmek Tatlisi

Malzemeler 1 adet ekmek kadayıfı kuru halde 3 kg şeker, 1700gr su 2 dilim limon KARAMEL SOS İÇİN 300 gr şeker 100 gr su ARA KREMASI 500 gr kestane şekeri 1 adet muz 1 kutu kutu krema 1 paket kremşanti 1 çaybardağı parça çikolata Tarif Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım kaynadıktan sonra ise içerisine limon dilimini atıp…

Haşhaşli Ekmek

Malzemeler 1su bardağı ılıktan biraz sıcaksüt 1 su bardağı sıcak su 1su bardağı sıvı yağ 6tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı kadar tuz 1 paket yaş maya aldığı kadar un İÇİ İÇİN: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi 1 türk kahcesi fincanı haşhaş kavrulmuş ve dövülmüş Tarif önce bir kkabın içine sütü ve suyu ekleyin…

Puf Puf Irmikli Ekmek Tarifi

Malzemeler 1 kap su(su bardağı) 1 kaşık zeytinyağı (yemek kaşığı) 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1+1/2 kap un (su bardağı) 1+1/2 kap irmik 1+1/2 çay kaşığı instant maya 1,5 somun ayarında,medium kabuk rengi Tarif Ekmek yapma makinasında sıvılar altta kuruları üste koyacak şekilde Koyup ayarını yapıp pişirelim.. Elde yapacaksanız aynı malzemeleri kullanıp…

Sacda Ekmek

Malzemeler Un Su Tuz İçi İçin: İnce ince doğranmış soğan Kuru Kıyma Sıvıyağ Baharat Tuz (Siz ıspanaklı, peynirli, patatesli de yapabilirsiniz.) Tarif İlk önce Un, su, tuz biraz kulak memesinden biraz daha cıvık olacak şekilde yoğurulup 20 dk. dinlendirilir. Daha sonra pazilere ayrılır. Ayrılan paziler tek tek unlanarak açılır. Açılan yufkanın (istediğiniz harçtan) (biz soğanlı…

Ekmek Pizzası

Malzemeler 1 bayat ekmek 2 su b. süt 2 yumurta 1 çay b. zeytinyağı Sucuk Siyah zeytin Ev yapımı ketçap Beyaz peynir Kaşar peyniri Tarif Ekmekleri küp küp doğrayarak fırın kabına alın. Sosu için başka bir karıştırma kabında yumurta, süt ve sıvıyağı çırpın. Fırın kabındaki ekmeklerin üzerine sosu dökerek bir süre çekmesi için bekleyin. Ardından…

Çiçek Ekmek

Malzemeler 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 2 y. kaşığı sıvıyağ 2 t.kaşığı şeker 1 t.kaşığı tuz 1 paket instant maya aldığı kadar un üzeri için yumurta sarısı Tarif hepsini karıştırıp, biraz cıvık bir hamur yaptım. yarım saat mayalandı, sonra 9 adet yuvarlak şekil verip küçük düz silikon kalıba yerleştirdim. çok…

Bayat Ekmek Köftesi

Malzemeler Yarım bayat ekmek 1 çay bardağı köftelik bulgur ( düğül ) 1 adet kuru soğan 1,5 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı un ve 1 çay kaşığı tuz Kızartmak için : sıvıyağ Tarif Bayat ekmeği içi su dolu derin bir kasede 5 dakika kadar bekletin. İyice yumuşayan ekmeği…

Peynirli Ekmek Köftesi

Malzemeler 1 bütün bayat ekmek yarım kalıp sert beyaz penir yarım demet maydanoz 2 yumurta 1 orta boy soğan tuz,pul biber köfte baharı kaplaması için: 1 bardak un 1 çırpılmış yumurta 1 bardakgaleta unu Tarif ekmek üzerine su serpilerek nemlendirildikten sonra ufalanır. İçine beyaz peynir rendelenir. maydanozlar doğranır. yumurtalar kırılır. soğan rendelenir; içine tuz, köfte…

Kizarmis Ekmek

Malzemeler bes adet senbil ekmegi beyaz peynir yumurta nane ve tereyagi Tarif ekmekleri ortadan kesiyorsunuz sonra teryagi suruyorsunuz sonnra peynirleir suruyorsunuz sonra uzerine yumurtayi dokuyorsun kasik yardimiyla sonra uzerine dere otu dokuyorsunuz ve firina atip o bes daka kizarmasini bekleyip firindan alin afiyet olsun