Enginarlı Makarna

Malzemeler 15O gr salam 1 limonun suyu 5 adet enginar 100 gr margarin 4 çorba kaşığı un 1 paket kesme makarna 150 gr rendelenmiŞ kaŞar peyniri tuz, karabiber Tarif Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyun Enginarları küçük küçük doğrayın Hepsini tuzlu suda haşlayın, sularını süzüp 1 çorba kaşığı margarinle kavurun Salamı ince ince doğrayın…

Enginarlı Pilav

Malzemeler Enginar kalbi (Marketlerde cam kavanozlarda satılıyor.) 2 su bardağı pirinç 1 kase dereotu 1 kase haşlanmış bezelye 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz, karabiber. Tarif Üzerine en az iki saat önceden kaynar su ve biraz tuz dökmek suretiyle, pirinçleri haşlayın. Daha sonra yıkadığınız pirinçleri, ince kıyılmış dereotu, tuz, karabiber ve bezelye ile harmanlayın. Pilavı…

Enginarlı Sebze Salatası

Malzemeler 2 enginar 300 gr brokoli 300 gr karnabahar 1 tavuk göğüs fileto 1 havuç 2 kırmızı biber 2 dal taze sarımsak 2 dal taze soğan 1 su bardağı konserve mısır 1 çay bardağı zeytinyağı 1 limon tuz Tarif Enginarları temizleyip, tencereye alın ve limonlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Karnabahar ve brokoliyi iyice yıkayıp, parçalara…

Nohutlu Enginarlı Graten

Malzemeler 400 gr haşlanmış nohut 400 gr haşlanmış börülce 130 gr konserve enginar göbeği 150 ml krema 50 gr rende peynir Dövülmüş kırmızı biber 1 diş dövülmüş sarımsak 5 ml limon suyu 1 yumurta sarısı Zeytinyağı, tuz ve karabiber Tarif Fırını 180°C ısıtın Bir kapta nohut, fasulye ve konserve enginar göbeklerini, kırmızı biberle karıştırın Zeytinyağı…