Yuvarlak Pul Böreği Eskişehir

Malzemeler 2 adet yufka 150 gr. beyazpeynir 1 adetyumurta 3-4 sap maydanoz Kızartmak için; 1/2 su bardağı sıvıyağ Tarif Yufkalar üst üste konup ortadan iki parçaya bölünür, sonra yine üst üste ve ikiye bölünerek, aynı işlem tekrarlanır ve üçgen parçalar elde edilir. Bir kâsede yumurta çırpılır, beyaz peynirve ince kıyılmış maydanozlar dakatılarakiyice ezilir. Elde edilen…