Kayseri Yağlaması Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri

Malzemeler HAMUR İÇİN: 5 su bardağı un 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı maya 1 tatlı kaşığı tuz Yeterince ılık su SOS İÇİN: 250 gr kıyma 2 büyük soğan 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 100 gr margarin 2 adet sivri biber Kırmızı biber,maydanoz Tarif Kuru maya un ile karıştırılır….

Etli Patlıcanlı Pilav

Malzemeler 1 kg patlıcan(iri ve kalın tercih edilmeli) 2 su bardağı pirinç 1/2 kg yağsız kuşbaşı et 200 gr haşlanmış ve kabukları soyulmuş kestane 200 gr haşlanmış ve küçük doğranmış mantar tuz karabiber kızartmalık yağ 1 çorba kaşığı tereyağı 2 su bardağı et suyu 2 su bardağı su (sıcak olmalı) Tarif Patlıcanlar alacalı soyulur ve…

Etli Kabaklı Pilav

Malzemeler 2 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı tereyağı 500 gr. balkabağı 250 gr. haşlanmış kuşbaşı et 3 su bardağı su Tuz Karabiber 1 çay kaşığı tarçın Tarif 2 su bardağı pirinci sıcak tuzlu suda 2 saat bekletip, suyunu süzün. Tencereye tereyağını alıp, eritin. Küp küp doğranmış soğanı ilave edip, pembeleştirin. Bu arada balkabaklarının kabuklarını…

Etli Bulgur

Malzemeler 2 bardak bulgur 1 adet havuç 500 gr kuzu eti 1 adet patates 2 adet soğan 2 adet çarliston biber 4 çorba kaşığı margarin 1 çorba kaşığı domates salçası 2 diş sarımsak 4 bardak et suyu 1 çay kaşığı pul biber dereotu 1 adet kesme şeker maydanoz 1 adet kabak tuz, karabiber Tarif Kuzu…

Kuzu Tandır Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri

Malzemeler 800 gram kuzukol 2 adet havuç 2 adet soğan 1 demet maydanoz sapı 2 adet sivri biber 1 çay bardağı et suyu Sıvı yağ Tuz, karabiber Tarif Ön hazırlık olarak domateslerin, soğanların ve havuçların kabuklarını soyun. Geniş bir fırın tepsisinin içine kuzu budunu, soğanları, havuçları, domateslerl, sivri biberleri ve maydanoz saplarını yerleştirin. Malzemelerin üzerine…

Kuzu Fırın Tarifi Lezzetli Etli Yemek Tarifleri

Malzemeler 450 Gr. Kuzu Eti 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Soğan 1 Çorba Kaşığı Un Yarım Fincan Su Tarif Kuzu etini küp şeklinde parçalara kesip kıyılmış soğanlarla beraber bir tavada tereyağında kızartın. Et kahverengi olunca içine önceden su içinde erittiğiniz bir yemek kaşığı unu ilave edin ve et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

Etli Patates

Malzemeler 6 adet patates 250 gr. dana kuşbaşı kekik, karabiber tuz 3 yemek kaşığı sıvıyağ Tarif Patatesleri küp küp doğrayın ve kızdırdığınız yağda kızartın. Etleri 2 bardak su içerisinde pişirin ve et suyu elde edin. Sarımsakları ince ince doğrayın. Bir tencerede kızdırdığınız yapda 1 dakika kadar kavurun. Patates ve etleri ekleyin. Sıcak olan et suyunu…

Etli Kuru Fasulye

Malzemeler 1/2 kilo kuru fasulye 250 gr koyun eti 1 adet soğan 1 yemek kaşığı margarin 1 yemek kaşığı salça Bir miktar tuz Bir miktar nane 1 su bardağı su Tarif Akşamdan ıslatılmış kurufasulya suda haşlanırve süzülmeye bırakılır. Diğer taraftan ince kıyılmış soğan bir kaşık margarinle pembeleşinceye kadar kavrulur buna et ilave edilerek 5 dk…

Kereviz Etli

Malzemeler 1 kg kereviz 250 gr kuşbaşı et 1 büyük soğan 1 orta boy havuç 1 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı margarin 1/2 limon suyu Tuz Tarif Kerevizlerin kabuklarını soyun, kök ve yapraklarını da ayıkayıp değerlendirin Kerevizleri yarım parmak uzunluğunda kuşbaşı doğrayın Çelik tencerede etleri, kıyılmış soğan ve yağla ateşe koyun Suyunu çekene…

Kabak Dolması Etli

Malzemeler 1 kg aynı boyda, dolmalık sakız kabağı 250 gr orta yağlı kıyma 2 orta boy soğan 2 orta boy domates 1 kahve fincanı pirinç 1/2 demet dereotu 1/2 demet maydanoz 1 kaşık yağ Tuz- karabiber Tarif Kabakları iki ucunu birer parça kesip kabuklarını şekilli kazıyın Yıkadıktan sonra içlerini oyarak boşaltın Büyük boyda olanları, ortadan…