Ezogelin Çorbasi …..

Malzemeler Malzeme 1 Baş Soğan Yarım Kahve Fincanı Kırmızı Mercimek Yarım Kahve Fincanı Pirinç Yarım Kahve Fincanı Pilavlık Bulgur ( incede olabilirmiş) 2 Yemek Kaşığı Salça 1Yemek Kaşığı Biber Salçası 2Diş Sarımsak 6-7 Bardak Et Suyu 1 Yemek Kaşığı Margarin Tuz Nane Yapılışı Tarif Soğan ve sarımsaklar yemeklik doğranıp yağda kavrulur, bir kaşık biber salçası…

Ezogelin Çorbasi

Malzemeler 1 fincan pilavlık bulgur 1 fincan kırmızı mercimek 1 fincan pirinç 1 adet soğan 1 adet havuç tereyağ tuz, karabiber, kimyon, nane 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası Tarif Bulgur,pirinç, mercimek tencereye konur. Soğan küçük doğranıp tencereye eklenir. Havuç isteğe göre rendelenip ya da ufak doğranıp malzemeye eklenir. Üstüne çıkana…