Fesleğenli Roka Salatası

Malzemeler 1 demet roka 2 adet domates 3-4 sap yeşil soğan Biraz maydanoz ve fesleğen Sosu 3-4 yaprak fesleğen 2 diş sarımsak ½ çay bardağı sızma zeytinyağı Yarım çay kaşığı kekik 1 yemek kaşığı sirke tuz Tarif Rokalar güzelce yıkanıp elle koparılarak salata tabağına konulur Domatesler küp küp doğranır, Soğanlar, maydanoz ve fesleğenlerden 3-5 yaprak…

Fesleğenli Alabalık Tarifi

Malzemeler 2 adet Alabalık 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 çay kaşığı kırmızı biber 4-5 dal fesleğen 1 baş kuru soğanın suyu Tuz Garnitür için: 2 adet orta boy domates, 1 su bardağı dolusu haşlanmış nohut, 1 baş kuru soğan, 5-10 yaprak ıspanak Tarif Alabalıkları bol suyla yıkayıp ayıklayın Fileto çıkartın Tekrar yıkayın ve suyunu…

Fesleğenli Köfte

Malzemeler 1 Kg Dana Kıyma 1 Adet İri Soğan (rendelenmiş suyuyla beraber) 1 Adet Yumurta 2 Diş Sarımsak (ince doğranmış) 2 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Demet Taze Fesleğen 3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Tarif Geniş bir kapta zeytinyağı hariç bütün malzemeleri karıştırın ve 10 dakika boyunca iyice…