Firin Makarna

Malzemeler 1 paket çubuk fırın makarna 1/2 lt. süt 2 yemek kaş. un 2 yemek kaş.yağ 1 yumurta sarısı 1 bardak rende kaşar peynir Tarif makarnayı bol tuzlu suda haşlayın. Süzün. bir kenarda beklesin. Sosu için yağla unu biraz kavurun , un kokusu çıksın ama rengi beyaz kalsın , soğuk sütü yavaşça ilave edin çırpma…

Firin Makarna

Malzemeler 1 paket makarna 2 su bardağı süt 2 kaşık un 1 yumurta 150 gr. rendelenmiş kaşar yarım çay bardağı sıvı yağ Tarif Makarnalar haşlanıp süzülür. Bir tencereye yağ ve un alınarak un sararıncaya kadar kavrulur. Yavaş yavaş süt ilave edilerek karıştırılmaya devam edilir. Kaynayınca ocaktan alınarak bir yumurta kırılır ve hızlı bir şekilde beşamel…