Fırında Çıtır Sigara Böreği

Malzemeler 6 adet hazır yufka 1kase çökelek 1kase yağsız peynir 1tatlı kaşığı karabiber üzeri için: 1yumurta 1 su bardağı süt 1/2 çay bardağı sıvıyağ çörekotu veya susam Tarif 6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin aynı sigara böreği gibi daha sonra çökelek , peynir , karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp…

Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi Lezetli Tavuklu Yemek Tarifleri

Malzemeler 350 Gr.Mantar 1 Tane Kuşbaşı Doğranmış Tavuk Göğsü 2 Diş Sarımsak 1 Yemek Kaşığı Salça ½ Limon 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri Tuz Köri Tarif Mantarları doğrayıp limonlu suda kararmaması için yarım saat bekletin. Bir tencerede kuşbaşı doğranmış tavukları ateşe koyun. Tavukları biraz çevirip yıkanmış mantarları ve minik minik doğranmış sarımsakları ilave edip…

Firinda Patatesli Tavuk

Malzemeler 2 Orta Boy Patates 1 Baş Soğan 1/2 Kg Tavuk Fileto 1 Domates 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı 1 Kaşık Salça Tuz ve Baharat Tarif Patatesler küp şekilde doğrandıktan 10 dk kadar su içerisinde bekletilir. Bu esnada tavuklar iri kuşbaşı doğranıp ayrı bir kapta yarım bardak su ile pişirilir. bekletilen patatesler içerisine 2 kaşık yağ…

Fırında Çupra Nasıl Yapılır?

Malzemeler 4 adet çupra 1 adet havuç 1 adet soğan 7-8 adet defne yaprağı Karabiber Pulbiber Tuz Zeytinyağı Kekik (üzeri için) Tarif Ä°yice yıkanmış ve temizlenmiş çupraların içine bir miktar karabiber, tuz ve pulbiberi serpip Dilimlenmiş havuç ve soğanı defne yaprağını da yerleştirelim. Balıkları fırın tepsisine yerleştirip üzerine tuz ve kekiği serpip bir miktar sıvı…

Firinda Levrek Baliği

Malzemeler 2 fileto levrek 1 çay kaşığı karabiber 2 domates 4 sivribiber 2 yemek kaşığı sıvıyağ 2 diş sarımsak 2 dilim kaşar peynir i2 dal taze biberiye 2 dal taze kekik 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi 1 çay kaşığı pulbiber tuz Tarif fileto levrekleri tuzlayıp biberleyip 20dk.bekletin. domatesleri küp küp doğrayın.biberleri ince kıyın. tavaya…

Fırında Sucuklu Makarna

Malzemeler 1 paket makarna 100 gram sucuk 1 kase siyah zeytin 3 adet yeşil biber 3 adet domates 2 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı salça Kekik Zeytinyağı Üzeri için: 1 kase kaşar peyniri rendesi Tarif 1 paket makarnayı haşlayın. Sucukları ve biberleri küp olarak kesin. Tavaya sıvıyağı alın. Üzerine sucukları, biberler,…

Fırında Beşamel Soslu Makarna

Malzemeler 1 paket fırın makarna 2 yemek kaşığı sıvıyağ içi için 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Beşamel sos için: 2 yemek kaşığı margarin 2 yemek kaşığı un 2 su bardağı süt tuz Tarif Makarnaları ikiye bölün, derin bir tencerede bol suda çok yumuşmayacak şekilde haşlayın…

Firinda Pirzola Körili Havuç Ve Patlıcan Rulo Ile

Malzemeler 6 adet kuzu pirzola 1 adet patates tuz,kekik 3-4 adet havuç 1 tatlı kaşığı köri 1 adet patlıcan biraz kaşar peyniri 1 yumurta 3 yemek kaşığı un yarım şişe soda kızartmak için sıvıyağ Tarif Pirzolaları ve büyükçe doğranmış patatesleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tuz ve kekik serpin. 200 derecede pişirin. Patlıcan rulo yaparken;…

Fırında Sebzeli Tavuk

Malzemeler 1 bütün piliç 1 limon 2 havuç 4 diş sarımsak 4-5 kuru soğan 5-6 cherry domates yarım kg konserve bezelye 2 iri patates kekik karabiber köri pulbiber tuz zeytinyağı asıl tarifte arpacık soğan ve 1 büyük domates kullanılıyordu. Tarif Tavuğu iyice yıkayıp limon suyuyla ovun. Havuçları soyup büyük parçalara dilimleyin. Patatesleri iri küpler halinde…