Firinda Soslu Çupra

Tarif Temizlediğiniz çupraların her iki yüzeyine ikişer derin çizik atın,tuzlayın. bir fincan z.yağı,bir tatlı kaşığı hardal ve mayonez,bir limonun suyu,bir tutam kişniş, karabiber,pulbiberi karıştırıp çupraların içine dışına iyice yedirin. ve 1 saat dolapta dinlendirin. teflon fırın tepsisini yağlayıp ,tabanına defne yaprağı sererek balıkları dizin. halka doğranmış bol soğan,dilim domates,sivri biber ve bol maydonoz koyarak üzerini…