Gerebiç

Malzemeler 1 kg unla 1 kg irmik 4 bardak zeytinyağı 1 paket kabartma tozu. Tarif İrmiği bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın. Malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 4 saat dinlendirin. 2 bardak çekilmiş ceviz içine 3 kaşık şeker, tarçın, karanfil ve zencefil ekleyip iç malzemesini hazırlayın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde…