Peynirli Gözleme Peynirli Katmer

Malzemeler Un Su (ben süt kullaniyorum) Tuz Maya MIKTAR BELIRTEMIYCEM, BEN GÖZ KARARI YAPIYORUM ICI ICIN : Peynir ,istege bagli olarakta maydonozda eklene bilir Margarin veya Tereyag Tarif Kulak memesinden az sertce bir hamur yogrulur mayalanmaya birakilir Mayalanan hamurdan portakal büyüklügünde bezeler alinir un serpilmis tezgaha konulur Acabildiginiz kadar acin ama fazlada ince olmasin hamur…

Kolay Gözleme

Malzemeler 2 adet yufka 3 çorba kaşığı tereyağ 3 çorba kaşığı margarin 1 su bardağı beyaz peynir ½ denet maydanoz Tarif Beyaz peyniri çatalla ezin. maydanozları yıkayın ve ince ince kıyın, peynirin içine katın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Orta kısımlarına tereyağı küçük parçalar halinde koyun. Peyniri ortasına serpin, yufkayı kenarlarından zarf gibi kapatın. Teflon tavaya…