Güveçte Mantar

Malzemeler 10-15 adet mantar tereyağ kaşar peyniri rendesi tuz Tarif Resimdeki gibi bir balık güvecinin içine veya istediğiniz her türlü güvece yıkadığımız mantarları diziyoruz.Mantarların içine biraz tuz döküp tam ortalarına az miktarda tereyağı koyuyoruz ve 180 dereceli fırında pişmeye bırakıyoruz.. Mantarlar suyunu salıp tekrar çektiğinde artık iyice yumuşamış olacaklardır. Bu aşamada fırındaki mantarların üzerine kaşar…