Yine Kütahyadan Bir Hamur Işi Şibit

Malzemeler ½ kg. ıspanak 2 baş kuru soğan 3 bardak un 1 bardak sıvı yağ bir tutam,tuz ,karabiber Tarif Unla tuz normal yumuşaklıkta yoğrularak, ufak bezeler halinde açılır. İçine ıspanak ve soğanla hazırladığımız harç konulur. Yanmaz tava veya saçta pişirilir. Yağı içine konursa makbuldür Sıcak olarak servis yapılır.

Hamur Kase

Malzemeler 2 su bardagı un 1 cay bardagı su Dereotu(ben kuru dereotu kullandım) 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay bardağı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı susam (arzuya göre artırabilirsiniz) 1 tatlı kaşığı çörek otu (arzuya göre artırabilirsiniz) Tarif Tüm malzemeleri yumusak bir hamur elde edene kadar yoguralım Küçük parcalar kopartalım,merdane…

Kıymalı Gül Böreği Hamur Işi Tarifleri Yemek Tarifleri

Malzemeler 300 gram kıyma 3 soğan 7-8 adet yeşil biber 2 iri domates rendesi Tuz, karabiber, kırmızı pul biber 3 yufka 1 yumurta Tarif Tavada soğan ve yeşil biber sotelenir ama diri iken kıyma ilave edilir. Kıyma kavrulurken içine domates rendeleri ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir. Pişmesine yakın tuz ve diğer baharatlar ilave…

Bişi: Namı Değer Hamur Kızartması

Malzemeler 3 su bardağı un (Bardağınızı hep aynı kullanın ölçüler tutar o zaman) 1 cay kaşığı karbonat 1 su bardağı yoğurt 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta Kızartmak için : Sıvıyağ Tarif Kabınıza yoğurdu, yumurtayı, kabartma tozunu ilave edip çırpma telinizle biraz karıştırın. Üzerine unu ekleyip yoğurun. Kulak memesi yumusaklığında bir hamur hazırlayın. Birkaç…

Akıtma Hamur Işleri

Malzemeler 3 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı kuru maya 3 su bardağı süt (ılık) 1 çay kaşığı tuz Tarif Kuru mayayı süt ile ıslatın. Eridikten sonra yumurta, tuz ve unu ilave edip mikserle çırpın. Kabarması için bekleyin. Yağsız tavanızı ısıtın ve kepçeyle karışımdan dökün. Çevirerek iki tarafınıda pişirin.