Anamın Hamuru Pişi

Malzemeler 1 kilo un 1 paket yaşmaya Aldığı kadar ılık su Tuz Tarif Ilık suda mayayı eritin un, tuz ve ılık suyla yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru en az 30 dak. mayalanmaya bırakın. Ellerinizi ve tezgahınızı hafiften yağlayıp hamurunuzu açın ,bol yağda kızartın. İster boş kızartın ister kıymalı veya peynirli harç hazırlayıp arasına koyup…

Tart Hamuru

Malzemeler 250gr(10 çay kaşığı) 150 gr margarin 50 veya 100 gr pudra şekeri(1,5- 2 çorba kaşığı) 1yumurta 1/2 paket kabartma tozu vanilya 1 fiske tuz Tarif Unu kabın içine eleyin. Yanlarına pudra şekerini serpin(tatlı meyve kullanacaksanız 50 gr ekşi meyve ise 100gr)kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip havuz gibi açın ortasına margarini koyup elinizle yumuşatın. Yumurtayı…