Kuzu Haşlama Terbiyeli

Malzemeler 1 kg kuzu eti ( kol, kürek veya döş tarafı) 2 orta boy soğan 1 orta boy havuç 2 orta boy patates 1 küçük kereviz 1 silme yemek kaşığı tuz Terbiyesi için: 2 yumurta sarıs ı1 silme yemek kaşığı un 1 adet limon suyu 1/ 2 demet maydanoz Tarif Eti, kemikli olarak birer kişilik…

Et Haşlama

Malzemeler 1 Kg Koyun Eti (Kemikli Parça Et) 3 Adet Havuç 3 Adet Patates 2 Adet Limon Suyu 3 Adet Soğan 5-6 Su Bardağı Su Tuz , Karabiber Tarif 5-6 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım….