Soslu Havuç Salatasi

Malzemeler 2 Havuç 2 Kaşık Mayonez 3 Kaşıksüzme yada katıyoğurt 1 Diş Sarımsak Tuz Az Sıvıyağ Tarif Sıvıyağda havuçları rendeleyip kavuralım. Daha sonra sarımsağı ezip yoğurtla karıştırıp mayonezi ve tuzu ilave edip sosu hazırlayalım soğuyan havuçlarıda ekleyip karıştıralım ve servis tabağına alalım. Afiyet olsun.

Firinda Pirzola Körili Havuç Ve Patlıcan Rulo Ile

Malzemeler 6 adet kuzu pirzola 1 adet patates tuz,kekik 3-4 adet havuç 1 tatlı kaşığı köri 1 adet patlıcan biraz kaşar peyniri 1 yumurta 3 yemek kaşığı un yarım şişe soda kızartmak için sıvıyağ Tarif Pirzolaları ve büyükçe doğranmış patatesleri yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine tuz ve kekik serpin. 200 derecede pişirin. Patlıcan rulo yaparken;…

Havuç Salatasi

Malzemeler 1 adet orta boy havuç 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 adet ceviz tuz Tarif Havuçları iyice yıkadıktan sonra rendeliyoruz. sarımsakları ezip yoğurtun içine ekleyelim ve karıştıralım. yoğurtun içine rendelediğimiz havuçları ekliyoruz. ceviz içlerini ufak parçalar haline getirip havuçlara ekliyoruz. tuzunu istenilen miktarda atıp servis edelim. AFİYET OLSUN…

Havuç Üzeri Şehriyeli Sütlaç

Malzemeler -Sütlac (şehriyeli sütlac tarifimi daha önce yayınlamıştım) -Havuç -Şeker -gıda boyası -vanilya -Krem santi Tarif -Tel sehriyeli sütlac tarifini daha önce yayınlamıştım- kısaca tel sehriyeler kavrulur baska bir yerde süt -vaniyla-seker ve nişasta pişirilir kaynamaya baslayınca içine kavrulan sehriyeler atılır. -Havuçlar rendelenir (ben bir kac dilim halka olarakta kestim üzerini süslemek için)bir kapta biraz…

Havuç Çorbası

Malzemeler 3 yemek kaşığı rendelenmiş havuç Yarım tatlı kaşığı un Fındık kadar tereyağı 250 ml su 2-3 yemek kaşığı süt 1 tutam tuz Tarif Havuçları rendenin en ince tarafını kullanarak rendeleyin. Yağı eritin ve unu katarak hafifçe pembeleştirin. Suyu ilave edin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin. Havuçları tencereye koyun ve kapağını kapatarak havuçlar yumuşayana kadar…

Havuç Salatası

Malzemeler Havuç Yoğurt Sarımsak Zeytinyağı Tarif Havuçlar yıkanıp kazınır. Rendesi yapılıp tavada zeytin yağ ile hafif kavrulur. Tabağa alınır. Üstüne tuz serpilip, sarımsaklı yoğurt dökülür. Tavada kalan zeytin yağ üstüne gezdirilip servise alınır.

Havuç Salatasi

Malzemeler -Havuç -Kaju (fıstık cesidi) yada fıstık-kuş üzümü (küçük üzümlerdende olabilir) -limon suyu -zeytin yagı Tarif Havuçlar soyucu aleti ile yassı yassı seritler halinde dogranır.(bıcakla degil okadar ince olmaz )meyva sebze soyucuları vardır onlarla.. tencereye alınır içerine tuz yag ve limon suyu konurcok az su ile pişirilir- suyu cekince yagı ile cevrilir sogumaya bırakılır- üzerine…