Hindistan Üsülu Şekerleme

Malzemeler 8 bardak süt yarım çay bardağı limon suyu yarım bardak şeker yarım çay kaşığı zencefil 100 gr. antep fıstığı 2 çay kaşığı safran Tarif sütü ocağa koyun ve kaynayıncaya kadar yavaşça karıştırın. süt kaynayınca limon suyunu ilave edin. Yavaş yavaş süt peynir kıvamına gelecek ve üste toplancaktır. 5-10 dakka kaynattıkan sonra sütte oluşan pıhtıyı…